किन तपियोओओका मोती यति लोचदार?

पर्ल दुदुमा चियामा विमान सामान्य रूपमा काश्वाना स्टार्चबाट बनेको हुन्छ। काश्साको स्टार्चमा श्रृतीय शास्य सामग्री 83 83% को जत्तिकै अग्लो छ, त्यसैले यसले धेरै लोचदार मोतीहरू बनाउन सक्छ। त्यस्तै, अर्थात सामान्य अनाजहरूमध्ये, चमकदार चामलमा स्टार्च सामग्री %%% हो, जबकि साधारण चामल सामग्रीहरू 700% -8333% बीच हुन्छ। स्पष्ट रूपमा, चमकदार चामल मा शाहीता सामग्री उच्च छ, त्यसैले यो अझ बलियो छ, त्यसैले यसको ताराहीणा बलियो छ।